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EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA de SACHIYO HARADA

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Ficha técnica

• EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA
• SACHIYO HARADA
• Número de páginas: 288
• Idioma: Castellano
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9788441549609
• Editorial: Anaya Multimedia
• Año de edición: 2024

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Overview

Recetas, tecnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las tecnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus metodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un autentico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro tecnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!